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Le saviez-vous ?
GRAS ?
C’est l’un des fruits les plus gras avec 15 à 20%
de graisses, essentiellement dites « insaturées » :
l’avocat contribue donc à une bonne santé cardiovasculaire.
MÛR ?
Pour connaître le mûrissement de l’avocat, fiez-vous
au pédoncule (endroit de la tige) : s’il est vert, c’est le
moment ; s’il est noir, l’avocat est très/trop mûr ; si la
tige est encore là, c’est encore tôt.
BIO ?
Les avocats Les Comptoirs de la Bio proviennent
d’Europe afin de limiter l’impact environnemental.
Le saviez-vous ?
Fruits à coque et graines
Parsemez-en sur vos veloutés et soupes pour un meilleur apport en anti-oxydants (vitamine E, oméga 3), fi bres… Ils sont intéressants pour leurs effets anti-infl ammatoires et préventifs contre les maladies chroniques (obésité et digestives, cardio-vasculaires, neurodégénératives). La portion recommandée par jour : 1 bonne poignée !
ANTI-GASPI
Les épluchures: pas de petites économies
Conserver les épluchures de carottes pour en faire des chips de légumes ou un carrot cake. Vous ne savez pas quoi faire des fanes de carottes ? Faites-en un pesto pour le prochain apéro !
(*) Produits à tenir hors de portée des enfants.
Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
